ЕУ ће преиспитати здравствене ризике угљоводоника минералног уља (МОУ) који се користе за адитиве у материјалима који долазе у контакт са храном. У поднеску је поново процењена токсичност МОУ, изложеност европских грађана путем исхране и коначна процена здравствених ризика за становништво ЕУ.
MOH је врста изузетно сложене хемијске смеше, која се производи физичким раздвајањем и хемијском конверзијом нафте и сирове нафте, или угља, природног гаса или процеса утечњавања биомасе. Углавном укључује засићено угљоводонично минерално уље састављено од правог ланца, разгранатог ланца и прстена, и ароматично угљоводонично минерално уље састављено од полиароматичних једињења.
MOH се користи као адитив који се налази у многим различитим врстама материјала који долазе у контакт са храном, као што су пластика, лепкови, гумени производи, картон, штампарске боје. MOH се такође користи као мазиво, средство за чишћење или средство које не лепи током прераде хране или производње материјала који долазе у контакт са храном.
Моноол је у стању да мигрира у храну из материјала који долазе у контакт са храном и амбалаже за храну, без обзира на то да ли је намерно додато или не. Моноол је углавном загађен храном кроз амбалажу за храну, опрему за прераду хране и адитиве за храну. Међу њима, амбалаже за храну направљене од рециклираног папира и картона обично садрже велике количине супстанци због употребе новинског мастила које није прехрамбено.
ЕФСА наводи да МОАХ представља ризик од уништења ћелија и канцерогенезе. Поред тога, боље се разуме недостатак токсичности неких МОАХ супстанци, што забрињава због њиховог могућег негативног утицаја на људско здравље.
Према подацима Експертске групе за науку о садржају ланца исхране (CONTAM Panel), MOSH није идентификован као извор здравствених проблема. Иако су експерименти спроведени на пацовима показали њихове негативне ефекте, закључено је да та специфична врста пацова није погодан узорак за тестирање на здравствене проблеме код људи.
Током протеклих неколико година, Европска комисија (ЕК) и групе цивилног друштва пажљиво прате присуство минерала у паковању хране из ЕУ. Европска комисија је позвала ЕФСА да поново тестира здравствене ризике повезане са минералима и да узме у обзир релевантне студије објављене од процене из 2012. године.
Време објаве: 03.07.2023.