ЕУ ће прегледати здравствене ризике од угљоводоника минералних уља (МОХ) који се користе за адитиве за материјале у контакту са храном. У поднеску је поново процењена токсичност МОХ, изложеност грађана Европе исхрани и коначна процена здравствених ризика за популацију ЕУ.
МОХ је врста изузетно сложене хемијске смеше, која се производи физичким одвајањем и хемијском конверзијом нафте и сирове нафте, или угља, природног гаса или процеса утечњавања биомасе. Углавном укључује засићено минерално уље угљоводоника састављено од правог ланца, разгранатог ланца и прстен, и ароматично угљоводонично минерално уље састављено од полиароматичних једињења.
МОХ се користи као адитив садржан у многим различитим врстама материјала у контакту са храном, као што су пластика, лепкови, производи од гуме, картон, штампарске боје.МОХ се такође користи као мазиво, средство за чишћење или нелепљиво током обраде хране или производње материјала у контакту са храном.
Министарство здравља може да мигрира у храну из материјала у контакту са храном и амбалаже за храну без обзира на намерно додавање или не.Министарство здравља углавном загађује храну кроз паковање хране, опрему за прераду хране и адитиве за храну.Међу њима, прехрамбена паковања направљена од рециклираног папира и картона обично садрже велике супстанце због употребе новинског мастила који није за храну.
ЕФСА наводи да МОАХ има ризик од уништавања ћелија и карциногенезе.Поред тога, недостатак токсичности неких МОАХ супстанци се боље разуме, бринући о њиховом могућем негативном утицају на здравље људи.
МОСХ није идентификован због здравствених проблема, према Стручној групи за науку о садржају у ланцу хране (ЦОНТАМ Панел).Иако су експерименти изведени на пацовима показали своје штетне ефекте, закључено је да специфична врста пацова није погодан узорак за испитивање људских здравствених проблема.
Током протеклих неколико година, Европска комисија (ЕК) и групе цивилног друштва помно су пратиле МЗ у паковању хране у ЕУ.Европска комисија је позвала ЕФСА да поново тестира здравствене ризике повезане са Министарством здравља и да узме у обзир релевантне студије објављене од процене из 2012.
Време поста: Јул-03-2023